BAnna
воскресенье, 22.38
Стейк с мариновано свеклой 🥩
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,48 г
Жиры 4,51 г
Углеводы 7,92 г
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
13
5
Вам нужно
Мясо
 |
Говядина | 450 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Свекла | 200 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 40 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Винный уксус белый | 100 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/3b/78/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Винный уксус белый | 100 мл |
|
Сахар-песок | 40 г |
|
Свекла | 200 г |
|
Говядина | 450 г |
😉
Шаг 2
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/3b/79/640x.jpg")
Лук мелко порубите
Шаг 3
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/3b/7a/640x.jpg")
Влейте в сотейник уксус из белого вина (100 мл), добавьте сахар (40 г) и засыпьте туда рубленный лук.
Шаг 4
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/3b/7b/640x.jpg")
Возьмите 2 средних свеклы (у вас должно получиться около 200 грамм очищенной свеклы в сумме). Очистите и нарежьте тонкими слайсами свеклу. Можно использовать специальную тёрку.
Шаг 5
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/3b/7c/640x.jpg")
Поставьте сотейник на плиту и доведите до кипения.
Шаг 6
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/3b/7d/640x.jpg")
Уберите с огня и переложите свеклу. Дайте маринаду полностью остыть. Если делаете заранее, то просто уберите потом в холодильник.
Шаг 7
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/3b/7e/640x.jpg")
Стейк посолить, поперчить и обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности
Шаг 8
![Стейк с мариновано свеклой 🥩 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/3b/7f/640x.jpg")
Подавайте свеклу в качестве гарнира. Таким же образом можно мариновать морковь, редиску и прочие похожие по текстуре овощи.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |