Для запеканки нужно сделать мясную начинку. Итак, очищаем и нарезаем репчатый лук.
Шаг 3
Морковь натрите.
Шаг 4
Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь.
Шаг 5
Добавьте фарш и перемешайте. Подлейте немного кипяченой воды. Размешайте. Обжарьте все вместе до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите.
Шаг 6
Картофель отварите в мундире, очистите. Нарежьте кружками.
Шаг 7
Форму смажьте маслом. Выложите в нее слой картофеля, чтоб закрылось все дно.
Шаг 8
Сверху на картофель выложите мясную начинку.
Шаг 9
Покрываем мясо слоем картофеля.
Шаг 10
Солим, перчим. Натираем на терке сыр и посыпаем запеканку сверху.
Шаг 11
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке в открытой форме 10-15 минут. Подайте к столу.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.