понедельник, 19.04

Мясо по-Японски 🥩

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,7 г

Жиры 10,42 г

Углеводы 2,91 г

180 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

1 ч. л.

Мясо

Свинина

400 г

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Имбирь молотый	1 ч. л.
	Кориандр молотый	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	400 г
	Соевый соус	5 ст. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Крахмал картофельный	1 ч. л.
	Имбирь молотый	1 ч. л.
	Чеснок	2 зуб.
	Кориандр молотый	1 ч. л.

😉

Шаг 2

Мясо нарезать на куски размером с половину ладони.

Толщина ок. 1 см.

Шаг 3

Отбить через плёнку.

Шаг 4

Добавить к мясу соевый соус, сахар, специи, крахмал.

Соль я не добавляла, достаточно соевого соуса.

И, конечно, добавление именно этих специй создаёт неповторимо ароматное блюдо.

Оставить мариноваться на 2-3 часа, можно больше, даже на ночь.

Шаг 5