BAnna
пятница, 19.26
Тушеные отбивные из свинины🥩
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,11 г
Жиры 12,1 г
Углеводы 2,82 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеные отбивные из свинины🥩 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/cc/e4/640x.jpg")
1. Чистое мясо делим порционными пластинами, отбиваем, солим-перчим.
2. Первыми обжариваем с двух сторон мясные заготовки, временно переносим на тарелку, сковороду с маслом не остужаем.
3. Следующие пару минут пассеруем нашинкованный кольцами репчатый лук, чесночный зубчик.
4. Возвращаем обжаренные свиные отбивные на сковородку.
5. Заливаем томатным соусом или разведенной в воде томатной пастой, кипятим, уменьшаем нагрев и тушим примерно 15-20 минут или дольше по вашему вкусу.
6. Тушеные отбивные из свинины подаем горячими, по желанию — с гарниром. Мясо и томатная подливка сочетаются с картофельным пюре, крупами, макаронами, овощами-гриль.
2. Первыми обжариваем с двух сторон мясные заготовки, временно переносим на тарелку, сковороду с маслом не остужаем.
3. Следующие пару минут пассеруем нашинкованный кольцами репчатый лук, чесночный зубчик.
4. Возвращаем обжаренные свиные отбивные на сковородку.
5. Заливаем томатным соусом или разведенной в воде томатной пастой, кипятим, уменьшаем нагрев и тушим примерно 15-20 минут или дольше по вашему вкусу.
6. Тушеные отбивные из свинины подаем горячими, по желанию — с гарниром. Мясо и томатная подливка сочетаются с картофельным пюре, крупами, макаронами, овощами-гриль.
