Котлеты из куриной печени
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Котлеты из куриной печени, это простой способ накормить всю семью вкусным и нежными котлетами из куриной печени.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
340
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Котлеты из куриной печени - Шаг 1](src="/r/x6/19/8a/09/640x.jpg")
400 грамм куриной печени промыть и обсушить, луковицу очистить.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 2](src="/r/x6/19/8a/0a/640x.jpg")
Перекрутить на мясорубке печень и лук.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 3](src="/r/x6/19/8a/0b/640x.jpg")
Добавить 1/2 чайной ложки соли, 3 столовых ложки муки и 1 яйцо
![Котлеты из куриной печени - Шаг 4](src="/r/x6/19/8a/0c/640x.jpg")
Хорошо перемешать печеночную массу.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 5](src="/r/x6/19/8a/0d/640x.jpg")
На сковороде разогреть 30 миллилитров растительного масла, ложкой выложить печеночную массу по 2 столовых ложки на каждую котлету. Обжарить котлетки с одной стороны 3-4 минуты.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 6](src="/r/x6/19/8a/0e/640x.jpg")
Перевернуть котлетки и обжарить 3-4 минуты с другой стороны.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 7](src="/r/x6/19/8a/0f/640x.jpg")
Выложить печеночные котлеты на бумажные полотенца и удалить лишнее масло.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 8](src="/r/x6/19/8a/10/640x.jpg")
В миску нашинковать мелко 1/2 красной луковицы, 2 зубчика чеснока и небольшой пучок зелени петрушки. Перемешать.
![Котлеты из куриной печени - Шаг 9](src="/r/x6/19/8a/11/640x.jpg")
Котлеты из куриной печени готовы. Выложить горячими на блюдо и посыпать сверху измельченным луком, чесноком и зеленью. Подавать к столу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |