Митлоф, перевязанный беконом
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Митлоф из свиного фарша с соусом для барбекю и специями, перевязанный ломтиками бекона, смазанный соусом для барбекю и запеченный в духовке.
|
392
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1a/640x.jpg")
Смешать в миске фарш с соусом для барбекю, чесночным порошком, тимьяном, луковыми хлопьями, черным перцем и сухарями. Тщательно все перемешать руками.
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1b/640x.jpg")
Разрезать ломтики бекона пополам. Положить бекон, как показано на фотографии (4 ломтика вдоль и 1 поперек).
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1c/640x.jpg")
Положить пригоршню мясной смеси на бекон и придать ему форму бруска.
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1d/640x.jpg")
Завернуть фарш в бекон и положить на решетку, установленную на противне. Повторить с остальным беконом и фаршем.
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1e/640x.jpg")
Смазать поверхность соусом для барбекю и убрать в разогретую духовку (190С).
![Митлоф, перевязанный беконом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/0c/1f/640x.jpg")
Запекать около 45 минут (через 20-25 минут достать и еще раз смазать соусом).
Достать из духовки, дать постоять около 10 минут - и можно подавать.
Подавать с пастой и овощами.
