Sunnny
среда, 13.34
Ягненок карри
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо ягненка (желательно использовать ногу) в соусе карри с консервированными помидорами и луком. Подавайте с рисом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,6 г
Жиры 2,33 г
Углеводы 25,2 г
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится20 добавили себе
23
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Отварить ногу ягненка, остудить и нарезать мясо кубиками.
Шаг 2
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 3
Добавить нарезанный лук и обжаривать около 3 минут.
Шаг 4
Добавить 1 ст. ложку порошка карри и обжаривать еще минуту.
Шаг 5
Добавить помидоры, мясо и куриный бульон.
Шаг 6
Довести до кипения и тушить, периодически помешивая, около 15 минут.
Шаг 7
Одновременно сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 8
Приправить семенами кориандра и порошком карри.
Шаг 9
Разложить рис по тарелкам, сверху выложить мясо ягненка в соусе карри и подавать.
