понедельник, 16.07

Тушёная индейка в вине и брусничном соусе😋

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и нежную индейку! Супер легкое блюдо, но действительно вкусно💁🏻

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,92 г

Жиры 4,16 г

Углеводы 1,42 г

120 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

102 добавили себе

117

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусухое

1 ст.

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Вино красное полусухое

Самого важного я не нашла: брусничный соус! Как он выглядит и где я его купила- позже расскажу. И так, я купила филе бедра индейки и тонко (примерно 1 см) нарезала 4 кусочка (мне достаточно:)). Оливковое масло разогреваем на сковороде и укладываем туда наши кусочки (у меня маленькая сковородка, советую вам взять побольше). Солим, перчим и выкладываем 2 веточки розмарина

Шаг 2

Через 4 минуты переворачиваем, солим, перчим, выдавливаем чеснок и кладём ещё 2 веточки розмарина

Шаг 3

Теперь о соусе! Это чудо я купила в Ашане в секции, где томатная паста )

Шаг 4

В сковородку добавляем соус Бальзамико пару ложек, 1 стакан вина, 2-3 большие ложки этого брусничного соуса и закрываем крышкой. Ставим на средний огонь и тугим около 20-30 минут

Шаг 5

Через 20 минут мясо выглядит так

Шаг 6

В итоге получается безумно вкусное и нежное мясо. Соус из сковородки можно также подать с мясом! В качестве гарнира я потушила овощную смесь. Приятного аппетита😋😋😋