Джем из киви
| Порций | 25 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Знаете ли вы, что в киви содержится больше витамина С, чем в апельсине, и столько же калия, сколько и в банане?
Киви - богатый источник витамина Е, антиоксидантов и клетчатки. Иначе говоря, это просто суперфрукт!
Предлагаю вам попробовать джем из киви.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Крахмал кукурузный | 3 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 0,7 ст. |
 |
Вода | 1,2 ст. |
 |
Лимонный сок | 2 ч. л. |
 |
Киви | 5 шт. |
|
Крахмал кукурузный | 3 ч. л. |
|
Вода | 1,2 ст. |
Смешать в мерном стакане кукурузный крахмал с 1/4 стакана воды (можете пропустить этот шаг и использовать 2 чайных ложки фруктового пектина).
![Джем из киви - Шаг 2](src="/r/x6/01/1d/60/640x.jpg")
|
Киви | 5 шт. |
Разрезать каждый плод киви пополам и вынуть мякоть ложкой. Положить мякоть в небольшую кастрюлю.
|
Лимонный сок | 2 ч. л. |
|
Сахар-песок | 0,7 ст. |
Добавить лимонный сок, сахар и 1 стакан воды. Варить на среднем огне, пока не закипит.
![Джем из киви - Шаг 4](src="/r/x6/01/1d/61/640x.jpg")
Добавить смесь кукурузного крахмала с водой и перемешать. Варить 2 минуты.
![Джем из киви - Шаг 5](src="/r/x6/01/1d/62/640x.jpg")
Снять с огня и охладить в кастрюле около 10 минут.
Переложить в банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Остыв, джем загустеет.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |