Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 17.57
Карамельный соус для десертов

Карамельный соус для десертов

Порций6
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический
Вкусная начинка для сладкоежек
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,02 г
Жиры 35,11 г
Углеводы 42,84 г
479
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 24 нравится
199 добавили себе
227
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 125 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Карамельный соус для десертов
Сахар-песок
Сахар-песок200 г
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%125 мл
Ингредиенты рассчитаны на 500 мл баночку. Кладем сахар в ковшик с толстым дном. Ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Шаг 2
Не снимая ковш с огня, добавляем нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешиваем до растворения последнего.
Шаг 3
Снимаем с огня и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, вливаем сливки. Размешиваем до однородности и гладкости массы. Даем соусу остыть до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем и ставим в холодильник. Можно употреблять с чем нравится.
Посмотреть еще
patee
Варенье из черешни без косточек
Домашние рецепты
14
112
0
patee
Облепиховый сироп
Домашние рецепты
41
171
3
Zoya7
Джем из ананаса
Домашние рецепты
38
341
3
irka9938
Шоколадная глазурь для выпечки и десертов за 10 минут
Домашние рецепты
16
167
0
Zoya7
Варенье из алычи
Домашние рецепты
9
72
0
Sunnny
Яблочный джем для пирога
Домашние рецепты
2
23
1
Sunnny
Яблочный соус
Домашние рецепты
1
19
0
katbka
Ягодный джем для мороженого
Домашние рецепты
1
26
1
Zoya7
Клубничный джем
Домашние рецепты
62
511
4
Zoya7
Клубничное варенье
Домашние рецепты
120
777
7
Zoya7
Вишневое варенье без косточек
Домашние рецепты
201
1.01K
7
Zoya7
Абрикосовое варенье
Домашние рецепты
131
858
5
Zoya7
Джем из черники
Домашние рецепты
46
384
6
Zoya7
Варенье из персиков
Домашние рецепты
78
552
2
Zoya7
Сливовое варенье
Домашние рецепты
57
523
4
Zoya7
Малиновое варенье
Домашние рецепты
80
584
2
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
158
882
5
Zoya7
Апельсиновый джем с лимоном за 30 минут
Домашние рецепты
247
1.2K
21
Zoya7
Варенье Ассорти
Домашние рецепты
67
496
3
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
99
565
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта