Patee. Рецепты
среда, 15.52
Варенье из черешни без косточек

Варенье из черешни без косточек

Порции2
Время6 часов 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Черешня - ягодка не только вкусная, но и полезная, поэтому спешите заготовить её впрок. Предлагаю приготовить из черешни варенье без косточек - зимой, открыв такую баночку с черешневым варенье, вы сможете сполна насладиться сахарными ягодами и порадовать своих близких божественной вкусняшкой. Подавать такое варенье можно к блинам и оладьям, а также использовать ягоды для начинки пирогов, тортов, рулетов, пирожных, а сироп - для пропитки коржей и как топпинг для десертов. Варенье готовится очень просто, самое сложное - это достать косточки из ягод, дальше дело за малым!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,71 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 44 г
171
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна МациевскаяAnna SuhЛиля МузалеваElena S и 19 нравится
139 добавили себе
162
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 300 г
Фрукты, ягоды
Черешня
Черешня 600 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из черешни без косточек - Шаг 1

Для приготовления варенья из черешни без косточек нам понадобятся следующие ингредиенты: черешня, сахар.

Шаг 2
Варенье из черешни без косточек - Шаг 2
Черешня
Черешня600 г

Черешни перебираем, удаляем порченые ягодки, промываем черешни под проточной водой и сливаем воду.

Шаг 3
Варенье из черешни без косточек - Шаг 3

Теперь удаляем хвостики и, не ленимся, удаляем с черешен косточки.

Шаг 4
Варенье из черешни без косточек - Шаг 4

Перекладываем черешни без косточек в кастрюлю.

Шаг 5
Варенье из черешни без косточек - Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок300 г

Засыпаем черешню сахаром.

Шаг 6
Варенье из черешни без косточек - Шаг 6

Ставим кастрюлю с черешней на средний огонь и, помешивая, нагреваем ягоды с сахаром.

Шаг 7
Варенье из черешни без косточек - Шаг 7

Продолжаем нагревание черешни, пока сахар полностью не растает и вместе с соком черешни не превратится в сироп.

Шаг 8
Варенье из черешни без косточек - Шаг 8

Доводим варенье до кипения и варим 10 минут. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем черешни в сахарном сиропе на ночь или минимум на 6 часов.

Шаг 9
Варенье из черешни без косточек - Шаг 9

После этого варенье из черешни снова доводим до кипения и варим ещё 10 минут.

Шаг 10
Варенье из черешни без косточек - Шаг 10

За это время подготовим посуду, в которой варенье будет хранится. Стерилизуем банки и крышки. Я делаю так: наливаю в банки 0,3-0,5 л воды с 1-2 см, ставлю банки с водой в микроволновку, нагреваю до кипения воды и даю воде прокипеть минуту. Затем банки достаю из микроволновки, воду выливаю. Крышки стерилизую на плите в кипящей воде в небольшой кастрюльке.

Шаг 11
Варенье из черешни без косточек - Шаг 11

Раскладываем варенье из черешни без косточек в стерильные банки и плотно укупориваем крышками.

Шаг 12
Варенье из черешни без косточек - Шаг 12

Хранить варенье из черешни следует в прохладном месте. Я храню в холодильнике. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получилось 2 банки варенья объёмом 0,4 л.

Шаг 13
Варенье из черешни без косточек - Шаг 13

Варенье из черешни без косточек понравится всем сладкоежкам. Очень удобно то, что черешни в нём без косточек - можно кушать, не боясь лишиться зуба.

Шаг 14
Варенье из черешни без косточек - Шаг 14

Также стоит отметить, что варенье из черешни получается очень вкусным, баночка может уйти за один приём, так что такая заготовка долго уж точно стоять не будет!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из черешни без косточек с корицей
Домашние рецепты
8
66
0
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из вишни с косточками
Домашние рецепты
9
21
0
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из белой черешни без косточек
Домашние рецепты
6
29
0
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из черешни с лимоном
Домашние рецепты
96
579
9
Зоя Шунина
Zoya7
Варенье из черешни с ванилью
Домашние рецепты
25
72
2
Patee. Рецепты
patee
Варенье из черешни и малины с желатином
Домашние рецепты
21
62
2
No avatar
vasilevska0804
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИНОГРАДА БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ
Украинская кухня
1
4
0
Зоя Шунина
Zoya7
Абрикосовое варенье без косточек
Домашние рецепты
4
11
0
Anna Pashbale
AnPashbale
Варенье из слив с косточками
Домашние рецепты
10
71
2
Patee. Рецепты
patee
Варенье из кизила с косточками
Домашние рецепты
13
110
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта