Консервированный белый налив
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Варенье и джемы |
| Способ | Классический |
Такие вот консервированные яблоки - вкус моего детства. Маленькими мы очень их любили есть зимой. У бабушки был огромный сад с белым наливом и она каждое лето заготавливала его впрок. Такие яблочки не оставят равнодушными никого. Для консервации идеально подходят тугие, не доспевшие яблоки, тогда они будут хрустеть. В сироп можно добавлять гвоздику, ваниль или корицу, они только усилят аромат, оттенят и без того вкусные плоды. Угощайтесь!
|
54
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 12 нравится
![Консервированный белый налив - Шаг 1](src="/r/x6/04/2b/4e/640x.jpg")
Для консервации белого налива на одну 3-литровую банку нам понадобятся яблоки сорта Белый налив, горячая вода, сахар.
![Консервированный белый налив - Шаг 2](src="/r/x6/04/2b/4f/640x.jpg")
Яблоки моем под проточной водой. Срезаем верхушки с усиками.
![Консервированный белый налив - Шаг 3](src="/r/x6/04/2b/50/640x.jpg")
Укладываем в банку, слегка утрамбовывая.
![Консервированный белый налив - Шаг 4](src="/r/x6/04/2b/51/640x.jpg")
Заливаем кипятком и оставляем на 30 минут.
![Консервированный белый налив - Шаг 5](src="/r/x6/04/2b/52/640x.jpg")
Затем воду сливаем.
![Консервированный белый налив - Шаг 6](src="/r/x6/04/2b/53/640x.jpg")
Кипятим и снова заливаем на 30 минут.
![Консервированный белый налив - Шаг 7](src="/r/x6/04/2b/54/640x.jpg")
После этого воду сливаем третий раз, добавляем в нее сахар.
![Консервированный белый налив - Шаг 8](src="/r/x6/04/2b/55/640x.jpg")
И кипятим до полного его растворения.
![Консервированный белый налив - Шаг 9](src="/r/x6/04/2b/56/640x.jpg")
Горячим сиропом заливаем яблоки и закупориваем.
![Консервированный белый налив - Шаг 10](src="/r/x6/04/2b/57/640x.jpg")
Переворачиваем верх дном, укутываем покрывалом и оставляем остывать.
![Консервированный белый налив - Шаг 11](src="/r/x6/04/2b/58/640x.jpg")
Хранить в прохладном месте до востребования.
Вкусной вам зимы!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |