воскресенье, 11.44

ЖЕЛЕЙНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ДИКОГО ВИНОГРАДА

Порций	30
Время	30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Варенье и джемы
Способ	Классический

И вот, хорошая награда —
С вареньем чай из винограда!
Необычное желе из сорта “Изабелла” понравится всем. Тем более, что удивительно прост рецепт: варенье готовится всего полчаса. Ароматное, вкусное и без косточек!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,47 г

Жиры 0,26 г

Углеводы 38,62 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

9 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

700 г

Фрукты, ягоды

Виноград

2 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

	Виноград	2 кг
	Сахар-песок	700 г

Хорошенько промыть кисти винограда
ШАГ 2:
Шаг 2. Аккуратно снять ягоды с веток в эмалированную кастрюлю
ШАГ 3:
Шаг 3. Размять ягоды толкушкой, чтобы пустить сок
ШАГ 4:
Шаг 4. Довести до кипения на маленьком огне. Снять с огня.
ШАГ 5:
Шаг 5. Выложить на сито с марлей в 3-4 слоя, процедить, протереть и отжать жмых
ШАГ 6:
Шаг 6. На кажый литр сока берем 700 г сахара (по своему вкусу можете менять количество сахара)
ШАГ 7:
Шаг 7. Хорошенько размешать и поставить на маленький огонь
ШАГ 8:
Шаг 8. Довести до кипения, постоянно помешивая и снимая пену. Кипятим пару минут и даем немного остыть.
ШАГ 9:
Шаг 9. Готовое лакомство разлить в подготовленные банки, закрыть и дать остыть. Хранить в прохладном месте. Очень хорошо подходит для прослойки тортов и в начинку пирожков.