Patee. Рецепты
воскресенье, 14.15
Абрикосово-вишневый джем из морозилки

Абрикосово-вишневый джем из морозилки

Порций10
Время3 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Подобным способом готовят джем из клубники, малины, смородины, любых косточковых и ягод. При пропорции 1:1 (плоды:сахар), без варки, дополнительной жидкости перетертые до состояния пюре абрикосы и вишни (или другие) сохраняют природные вкус, аромат, насыщенность, не твердеют льдиной, как сорбет (сорбе) или мороженное, мгновенно оттаивают и держат вязкую консистенцию.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,6 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 55,81 г
218
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BAnna SuhCветлана SVАнна Щербинина и 4 нравится
71 добавил себе
79
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 600 г
Специи, пряности, добавки
Пектин
Пектин 25 г
Фрукты, ягоды
Абрикос
Абрикос 300 г
Вишня
Вишня 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Абрикосово-вишневый джем из морозилки - Шаг 1

Для джем из морозилки возьмите свежие и спелые абрикосы, вишни, пектин, сахарный песок.

Шаг 2
Абрикосово-вишневый джем из морозилки - Шаг 2

Для заготовки длительного хранения подойдут плоды без явных изъянов: гнили, плесени. Переспевшие, сочные, мягкие или, наоборот, не слишком зрелые можно смело пускать в ход. Перед измельчением вымойте в абрикосы и вишни в холодной воде, отбросьте на дуршлаг, стряхните — просушите, лишняя влага для джема из морозилки не нужна, в нем только натуральный сок.

Шаг 3
Абрикосово-вишневый джем из морозилки - Шаг 3
Абрикос
Абрикос300 г

Разорвите чистые косточковые (абрикосы) пополам, удалите косточки.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Варенье и джемыАбрикосовый джемДомашний джем

Похожие рецепты

Полная версия сайта