Patee. Рецепты
суббота, 07.08
Варенье из слив Пятиминутка

Варенье из слив Пятиминутка

Порций5
Время6 часов 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Процесс подготовки займет значительно больше времени, но долго варить не придется — оправдывая название, с момента закипания варенье из слив держат на огне всего пять минут. Сироп и мякоть плодов успевают окраситься, насытиться ароматом и при
этом сохраняют тонизирующую кислинку, свежесть.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,35 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 55,7 г
217
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lena KolesnikovaMaria PetrovaЮлия ТропинаЛана Шмыгина и 23 нравится
142 добавили себе
169
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 1

Кроме сахарного песка потребуются спелые сливы.

Шаг 2
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 2

Перед нарезкой сливы моем в холодной воде, просушиваем.

Шаг 3
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 3

Разрезаем дольками, косточки выбрасываем.

Шаг 4
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 4

Пересыпаем сахарным песком, набрасываем салфетку или марлю и оставляем при комнатной температуре минимум на 5 часов до образования жидкости и растворения кристаллов сахара.

Шаг 5
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 5

Сливовая нарезка в сладком соке готова к варке — перекладываем в кастрюлю.

Шаг 6
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 6

Кипятим. Уменьшаем огонь и провариваем ровно пять минут.

Шаг 7
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 7

Теперь варенье “Пятиминутка” необходимо полностью остудить. Если ковш поставить на лед или использовать генератор холода, дело ускорится.

Шаг 8
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 8

Остуженную смесь второй кипятим и сразу снимаем с огня.

Шаг 9
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 9

Горячим варенье из слив “Пятиминутка” переливаем в стерильную банку, закрываем, охлаждаем.

Шаг 10
Варенье из слив Пятиминутка - Шаг 10

Храним сливовое варенье в прохладном помещении или на полке холодильника — приятного чаепития!

Тематические подборки

Варенье и джемыСливовое вареньеДомашнее варенье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта