fallowdeer
понедельник, 00.04
Баклажаны с помидорами и сулугуни
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Впервые увидела этот рецепт в журнале и подумала, что баклажаны могут не пропечься. Но оказалось весьма вкусно и интересно. Сыр сулугуни можно заменить моцареллой, брынзой или адыгейским сыром. Приятного аппетита! 😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,07 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 4,04 г
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится164 добавили себе
178
5
Вам нужно
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/57/640x.jpg")
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/58/640x.jpg")
Баклажаны порезать кольцами и замочить в подсоленной воде на 15 минут.
Шаг 3
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/59/640x.jpg")
Помидоры порезать кольцами.
Шаг 4
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/5a/640x.jpg")
Сыр порезать пластинами в толщину с порезанные помидоры.
Шаг 5
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/5b/640x.jpg")
Все выложить навхлест и посыпать итальянскими травами. Выпекать при температуре 220-230 градусов 20-30 минут.
Шаг 6
![Баклажаны с помидорами и сулугуни - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/ec/5c/640x.jpg")
Перед подачей можно посыпать зеленью кинзы или петрушки. Овощи получаются очень вкусными и с особым привкусом трав и сыра.
