Морковные котлеты
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Всем привет , сегодня для ленивых мы будем готовить Морковные котлеты — отличный вариант овощного гарнира. Морковные котлеты быстро готовятся, и уплетаются на раз два :)
Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает морковным котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Морковные котлеты - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/11/9b/640x.jpg")
На крупной терке натираем морковку.
![Морковные котлеты - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/11/9c/640x.jpg")
К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте.
Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.
![Морковные котлеты - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/11/9d/640x.jpg")
В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду.
Готовить морковные котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.
Подавать морковные котлеты лучше всего со сметаной.
