Овощи фри с пряными травами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Стандартное блюдо - картофель фри, всегда можно дополнить другими овощами, например морковкой! Такое блюдо получается не обычным, ярким, вкусным, а главное полезным! Овощи запекаются в духовке, а значит сохраняют больше полезных веществ. Заправка для овощей получается довольно таки пряная, сочетание базилика, тимьяна и цветного перца горошком. Подавать овощи фри, можно с различными соусами, например с кетчупом или сметаной. Овощи фри подавать исключительно в горячем виде! Удивите и порадуйте своих друзей и близких.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/cf/fb/640x.jpg")
Для приготовления овощей фри в духовке нам понадобится: картофель, морковь, масло подсолнечное, тимьян, сушенный базилик,соль, черный молотый перец.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/cf/fc/640x.jpg")
Овощи очистить от кожуры, помыть. Картофель порезать соломкой, толщиной 1 сантиметр.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/cf/fd/640x.jpg")
Морковь порезать так же соломкой, толщиной 1 сантиметр.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/cf/fe/640x.jpg")
Выложить овощи в глубокую миску.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/cf/ff/640x.jpg")
Приготовим заправку из пряных трав. В неглубокой посуде, смешать соль и подсолнечное масло.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/00/640x.jpg")
Добавить сушенный базилик.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/01/640x.jpg")
Перец горошком растереть в ступке, добавить в общую смесь.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/02/640x.jpg")
Затем добавить тимьян.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/03/640x.jpg")
Хорошо перемешать в однородную консистенцию.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/04/640x.jpg")
Затем, выливаем полученную смесь на овощи.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/05/640x.jpg")
Хорошо перемешиваем,так что бы каждая соломка картофеля и моркови была в травах.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/06/640x.jpg")
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить овощи. Духовой шкаф, разогреть до 200 градусов, поставить противень в духовку и запекать овощи до готовности.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/07/640x.jpg")
Духовой шкаф, разогреть до 200 градусов, поставить противень в духовку и запекать овощи до готовности.
Достаем готовые овощи и подаем с пылу с жару.
![Овощи фри с пряными травами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/d0/08/640x.jpg")
Приятного аппетита!
