Картофель фри с кетчупом
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Простейший рецепт картофеля фри с оливковым маслом, солью и перцем, приготовленного в духовке. Добавьте в кетчуп немного жидкого дыма и подавайте с картофелем.
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
 |
Картофель | 4 шт. |
 |
Соль | 4 щеп. |
 |
Кетчуп | 240 мл |
 |
Жидкий дым | 0,1 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 4 щеп. |
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 1](src="/r/x6/02/5a/02/640x.jpg")
Разогреть духовку до 190С.
|
Картофель | 4 шт. |
Помыть картофель и обсушить бумажными полотенцами.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 3](src="/r/x6/02/5a/03/640x.jpg")
Разрезать каждую картофелину в длину на 4 части (можно на 6, если картофель не продолговатый, а круглый).
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 4](src="/r/x6/02/5a/04/640x.jpg")
Положить в небольшую миску.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 5](src="/r/x6/02/5a/05/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Добавить оливковое масло.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 6](src="/r/x6/02/5a/06/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | 4 щеп. |
Посыпать черным перцем.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 7](src="/r/x6/02/5a/07/640x.jpg")
|
Соль | 4 щеп. |
Приправить крупной солью и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся маслом и специями.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 8](src="/r/x6/02/5a/08/640x.jpg")
Выложить картофель на противень.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 9](src="/r/x6/02/5a/09/640x.jpg")
Запекать в духовке около 25 минут, пока нижняя сторона картофеля не подрумянится.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 10](src="/r/x6/02/5a/0a/640x.jpg")
Достать и при желании добавить еще немного соли.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 11](src="/r/x6/02/5a/0b/640x.jpg")
|
Кетчуп | 240 мл |
Пока картофель печется, положить кетчуп в маленькую миску.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 12](src="/r/x6/02/5a/0c/640x.jpg")
|
Жидкий дым | 0,1 ч. л. |
Добавить жидкий дым.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 13](src="/r/x6/02/5a/0d/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 14](src="/r/x6/02/5a/0e/640x.jpg")
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного жидкого дыма.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 15](src="/r/x6/02/5a/0f/640x.jpg")
Подавать картофель фри горячим с кетчупом.
![Картофель фри с кетчупом - Шаг 16](src="/r/x6/02/5a/10/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |