BAnna
суббота, 09.50
Молодой картофель под сметанным соусом 🥔
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,2 г
Жиры 4,49 г
Углеводы 15,92 г
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/82/640x.jpg")
Картофель
500 г
Сметана
3 ст. л.
Сыр твердый
50 г
Чеснок
4 зуб.
Укроп
1 пуч.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Мука пшеничная
1,2 ч. л.
😉
Шаг 2
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/83/640x.jpg")
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Шаг 3
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/84/640x.jpg")
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
Шаг 4
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/85/640x.jpg")
Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
Шаг 5
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/86/640x.jpg")
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Шаг 6
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/87/640x.jpg")
Сыр натереть на терке.
За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
Шаг 7
![Молодой картофель под сметанным соусом 🥔 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/76/88/640x.jpg")
Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.
