пятница, 22.15
Гарнир из картофеля Праздничный

Гарнир из картофеля Праздничный

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Картофель в наших широтах давно стал вторым “хлебом”. Мы его варим, жарим, тушим, запекаем и готовим сотни разных вкусных и полезных блюд. Этот рецепт пример того, как из банального картофельного пюре сделать нарядный и праздничный гарнир. А понадобятся всего лишь картофель, сливочное масло, яйцо, соль и кондитерский мешок с насадкой “Звездочка”. Картофель - очень питательный и полезный. Он отлично сочетается с животными и растительными продуктами и имеет множество лечебных свойств. Калий, содержащийся с избытком в этом овоще помогает нормальной работе сердца и является мочегонным средством. Этот овощ обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,92 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 14,5 г
136
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 497 нравится
2.23K добавили себе
2732
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Гарнир из картофеля Праздничный

Для приготовления картофельного гарнира “Праздничный” берем картофель, яйцо, сливочное масло и соль.

Шаг 2
Гарнир из картофеля Праздничный
Картофель
Картофель500 г

Картофель чистим и моем.

Шаг 3
Гарнир из картофеля Праздничный

Нарезаем произвольно небольшими кусочками.

Шаг 4
Гарнир из картофеля Праздничный
Соль
Сольп/в

В кастрюлю кладем нарезанный картофель и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и начинаем варить. В конце солим по вкусу.

Шаг 5
Гарнир из картофеля Праздничный
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Когда картофель будет готов, сливаем из кастрюли воду. Кладем сливочное масло и делаем из отварного картофеля пюре с помощью блендера или специальной ложки, предназначенной для этой цели.

Шаг 6
Гарнир из картофеля Праздничный
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавляем в картофельное пюре желток одного яйца.

Шаг 7
Гарнир из картофеля Праздничный

Картофельное пюре тщательно перемешиваем с желтком куриного яйца. Получаем воздушную, однородную картофельную массу.

Шаг 8
Гарнир из картофеля Праздничный

Для изготовления картофельных розочек нам понадобится вот такая насадка “Звездочка” и кондитерский мешок.

Шаг 9
Гарнир из картофеля Праздничный

Отсаживаем из кондитерского мешка картофельные розочки в форму для запекания. Ставим ее в духовку и включаем гриль на 5-7 минут. Все зависит от вашего гриля.

Шаг 10
Гарнир из картофеля Праздничный

Когда картофельные розочки подрумянятся, достаем их из духовки. Некоторые говорят, что у них картофель подрумянивается и без гриля в обычной духовке. У меня так не получается. Только с грилем можно добиться такого эффекта.

Шаг 11
Гарнир из картофеля Праздничный

Картофельный гарнир “Праздничный” готов. Подаем его к мясу, рыбе, овощам или просто без ничего, как самостоятельное блюдо из картофеля. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Грибочки из картофеля
Домашние рецепты
72
197
7
patee
Гратен из картофеля и тыквы
Домашние рецепты
43
280
2
velvetka
Африканский гарнир из картофеля, кукурузы и гороха
Южноафриканская кухня
5
20
2
patee
Картофельное пюре с салом и луком
Домашние рецепты
44
142
4
Roksana Bekker
Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля)
Французская кухня
19
199
0
anrieta
Запеканка из картофеля в микроволновке
Французская кухня
49
271
0
Zoya7
Оригинальный картофель на шпажках в духовке
Домашние рецепты
28
122
0
nezabudkaa
Картофельные крокеты
Домашние рецепты
30
232
2
Delify
Жареный картофель карри
Домашние рецепты
14
91
1
dsolo88
Картофельные клецки
Польская кухня
38
191
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта