BAnna
пятница, 21.04
Картофель по-испански 🥔
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,85 г
Жиры 6,32 г
Углеводы 14,11 г
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится25 добавили себе
30
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 40 мл |
Овощи свежие
 |
Картофель | 400 г |
 |
Лук репчатый | 30 г |
 |
Перец болгарский | 100 г |
Орехи, семечки
 |
Мускатный орех | 1 г |
Соусы
 |
Томатная паста | 30 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Паприка молотая | 2 г |
|
Чеснок сушеный | 2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/49/0d/640x.jpg")
|
Картофель | 400 г |
|
Перец болгарский | 100 г |
|
Лук репчатый | 30 г |
|
Томатная паста | 30 г |
|
Чеснок сушеный | 2 г |
|
Мускатный орех | 1 г |
|
Оливковое масло | 40 мл |
|
Паприка молотая | 2 г |
😉
Шаг 2
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/49/0e/640x.jpg")
Чистый картофель очистить от кожуры, нарезать дольками. Дольки промыть в проточной воде, обсушить их полотенцем. Выложить их в миску.
Шаг 3
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/49/0f/640x.jpg")
Добавить оливковое масло, соль, перец и специи. Перемешать картофель и выложить в керамическую миску для запекания.
Шаг 4
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/49/10/640x.jpg")
Готовить до мягкости в духовке около 35 минут.
Шаг 5
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/49/11/640x.jpg")
Подготовить соус. На сковороду влить оливковое масло. Обжарить мелко нарезанные лук и сладкий перец до прозрачности.
Шаг 6
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/49/12/640x.jpg")
Добавить горячей воды (100 мл) и томатную пасту. Соус посолить, поперчить. Проварить его в течение трёх минут до густоты.
Шаг 7
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/49/13/640x.jpg")
В готовый соус выложить картофель, перемешать. Сковороду накрыть крышкой и прогреть содержимое в течение двух минут на медленном огне.
Шаг 8
![Картофель по-испански 🥔 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/49/14/640x.jpg")
Готовое блюдо переложить на тарелку для подачи, посыпать зелёным луком и подать к столу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |