суббота, 07.11

Картофельная запеканка с капустой

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Запеканка из картофеля с тушеной капустой - простое, вкусное, полезное и недорогое блюдо, доступное каждому. Её можно есть, как самостоятельное блюдо со сметаной и другими соусами. А также подавать к столу в качестве гарнира с курицей, мясом и или рыбой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,25 г

Жиры 3,33 г

Углеводы 11,43 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления запеканки потребуется: капуста белокочанная, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Картофель очистите помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите по вкусу.

Шаг 3

Варите картофель до готовности. После воду слейте.

Шаг 4

Разомните картофель до консистенции пюре.

Шаг 5

Лук репчатый

70 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 6

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло.

Шаг 7

Посолите, налейте 70 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с луком, периодически перемешивая, до мягкости.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину картофельного пюре.

Шаг 9

На слой картофельного пюре выложите тушеную капусту.

Шаг 10

Накройте вторым слоем картофельного пюре.

Шаг 11

Яйцо куриное

1 шт.

Смажьте запеканку яйцом.

Шаг 12

Готовьте запеканку в духовке, разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут до легкой золотистой корочки.

Шаг 13

Вкусная и нежная запеканка готова.

Шаг 14

Замечательная запеканка с картофелем и капустой готова. Подавайте к столу, как самостоятельное блюдо со сметаной, соусами. А также в качестве гарнира. Приятного аппетита!