пятница, 20.59

Рёшти с сыром Бри

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Швейцарская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Рёшти-известное швейцарское блюдо, относящееся к традиционной кухне. Распространено абсолютно по всей Швейцарии. Уже более 800 лет, как основалась страна, классический вариант практически не изменился, только вносятся некоторые современные продукты. Так и я хочу поделиться с вами несложным рецептом из первых рук, где к классическому варианту был добавлен мной сыр Бри.
Всем интересного времяпровождения!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,77 г

Жиры 4,27 г

Углеводы 7,82 г

79 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

3,5 ст. л.

Овощи свежие

Картофель

1 кг

Сахар, мёд, соль

	Соль	1 ч. л.
	Соль морская	0,8 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Сыры

Бри

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам нужно: картофель, сливочное масло, сыр Бри, соль и приправы.

Шаг 2

	Картофель	1 кг
	Вода	1 л
	Соль	1 ч. л.

Закипятим воду и закинем вымытый картофель. Варим с накрытой крышкой около 15-20 минут, возможно дольше в зависимости от сорта картофеля.
Остудим картофель полностью. Для быстрого результата заливаем кастрюлю очень холодной водой, через минуту повторим и так до тех пор, пока не остынет.

Шаг 3