суббота, 10.59

Цветная капуста а-ля карбонара

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Очень аппетитный гарнир из цветной капусты

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,76 г

Жиры 3,36 г

Углеводы 4,22 г

67 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста цветная

1 шт.

Один небольшой кочан капусты помыть и разобрать на соцветия

Шаг 2

Соль

п/в

Отварить капусту в течении 7 минут в подсоленной воде,затем выкинуть на дуршлаг

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

В миску разбить яйца

Шаг 4

Пармезан

50 г

К яйцам добавить тертый пармезан,или другой твёрдый сыр

Шаг 5

Смесь посолить ,поперчить и хорошенько перемешать

Шаг 6

Оливковое масло

п/в

Разогреть на сковороде немного оливково масла ,обжарить на нём пару минут цветную капусту

Шаг 7

Залить яичной смесью капусту ,быстро перемешать,чтобы яйцо не зажарилось ,выключить огонь.Приятного аппетита!

Цветная капуста а-ля карбонара

Тематические подборки

Похожие рецепты