пятница, 10.50

Пеппероната

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Пеппероната - это блюдо из тушеного сладкого перца с другими овощами. Попробуйте пепперонату с морковью, луком и сельдереем.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,85 г

Жиры 2,08 г

Углеводы 5,27 г

40 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

103 добавили себе

109

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезать лук, морковь, сладкий перец и сельдерей.

Шаг 2

Оливковое масло

1 ст. л.

Налить в кастрюлю оливковое масло и положить лук, морковь и сельдерей.

Шаг 3

Готовить на среднем огне, пока овощи немного не размягчатся (около 5 минут).

Шаг 4

Перец болгарский

500 г

Добавить сладкий перец, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около 1 часа, часто перемешивая. Через 30 минут можно добавить чуть-чуть воды, чтобы овощи были более сочными.

Шаг 5

Через 1 час снять с огня, перемешать, остудить и подавать.

Шаг 6