anrieta
понедельник, 16.07
Форель малосольная с тимьяном
| Порций | 10 |
| Время | 15 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Засаливать красную рыбу можно по-разному. Предлагаю сегодня заняться приготовлением малосольной форели с тимьяном. Рыба получается очень вкусной, с легким ароматом чабреца, упругой и сочной. Нарезайте ее острым ножом тонкими слайсами, тающими во рту. Подавайте рыбу, поливая свежевыжатым лимонным соком - это настоящее изысканное угощение!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,21 г
Жиры 5,53 г
Углеводы 5,46 г
|
143
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится45 добавили себе
63
5
Вам нужно
Рыба и морепродукты
 |
Форель | 350 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 20 г |
 |
Соль | 50 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Тимьян сушеный | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Форель малосольная с тимьяном - Шаг 1](src="/r/x6/18/9a/71/640x.jpg")
Для засолки возьмите филе форели, соль, немного сахара и сухой тимьян (чабрец).
Шаг 2
![Форель малосольная с тимьяном - Шаг 2](src="/r/x6/18/9a/72/640x.jpg")
|
Форель | 350 г |
У форели щипцами или с помощью ножа вытащите поперечные косточки.
Шаг 3
![Форель малосольная с тимьяном - Шаг 3](src="/r/x6/18/9a/73/640x.jpg")
|
Соль | 50 г |
В подходящую для засолки ёмкость положите рыбу, добавьте крупную соль. Всего уйдет ложка с горкой соли.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
