вторник, 06.56

Низкокалорийные пп-роллы

Порции	3
Время	10 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Если вы думаете, что даже классические роллы - диетическое блюдо, смею вас разубедить - это миф! Чтобы роллы держали форму и не рассыпались, делают заправку с уксусом и ооооочень большим количеством сахара. А ваш любимый сыр «Филадельфия» содержит минимум 30% жирности. Вот вам такая альтернатива - очень вкусно и полезно!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,89 г

Жиры 2,55 г

Углеводы 2,95 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

61 добавил себе

Вам нужно

Водоросли

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

на 3 порции.
.
🔴Понадобится:
.
🍙Нори - 3 листа;
🍆Кабачок - 0,4 гр.;
🍞Мука - 2 ст.л. (У меня рутовая, лучше всего подойдёт рисовая);
🥚Яйца - (большое C0) 1 шт. (Или как у меня 2, но маленького размера C2);
🧂Соль - по вкусу.
.
Начинка:
.
🐟Форель слабо соленная - 90 гр.;
🥒Огурец - 90 гр.;
🍚Творог мягкий 0% - 120 гр.
.

Шаг 2

✔️У кабачка обрезаем кожуру и натираем на мелкой терке.

Шаг 3

✔️В таре смешиваем натёртый кабачок Яйцо, муку и соль.

Шаг 4

✔️На раскалённой сковороде выкладываем с помощью ложки оладушек, в форме в половину нори. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 5

✔️Учимся правильно сворачивать роллы!
.
Выкладываем на коврик (циновка или макису) нори, следите, чтоб нижняя часть нори лежала в ровень с ковриком.

Шаг 6

При помощи руки слегка смазываем водой нижнюю половину нори.

Шаг 7

Выкладываем на мокрую нижнюю половину нори наш большой оладушек, если он по форме не подходит, обрежьте.

Шаг 8

На середину оладушка выкладывайте полосками начинку.

Шаг 9

Придерживая средними и указательными пальцами начинку закрутите нижнюю половину ролла, так чтоб оладушек сошёлся в стык. Придавливайте ролл со всех сторон, формируя квадрат. Оставшуюся верхнюю часть нори слегка сказываем водой и продолжаем заворачивать ролл.

Шаг 10

Ещё раз придавливаем со всех сторон, ставим ролл на край коврика, придавливаем по бокам. Разрезаем, но не пилим! ролл в середине, складываемый и ещё режем на равные доли. Выкладываем на тарелку.
.
Приятного аппетита!👩🏽‍🍳

Низкокалорийные пп-роллы

Тематические подборки

Похожие рецепты