Маша Гладких
пятница, 06.49
Чистка дорады

Чистка дорады

Порция1
Время30 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Чтобы легче было сделать из рыбы филе, нужно использовать специальный нож, с тонким и очень острым лезвием. Перед приготовления филе обязательно очистить от косточек с помощью пинцета.
Если готовить рыбу на гриле, не следует очищать от чешуи, это позволит сохранить целостность и избежать прилипания рыбы к решетке

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,83 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 0 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
6 добавили себе
6
5
Вам нужно
Рыба и морепродукты
Дорада
Дорада 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Дорада
Дорада2 шт.

Отрежьте брюшной и спинной плавники. Очистите чешую дорады с помощью специального инструмента или ножа.

Шаг 2

Сделайте надрез на голове и разрежьте рыбу вдоль спины

Шаг 3

Начните раскрывать рыбу со спинного хребта, делая небольшие разрезы для удаления мякоти. Закончите снятием оставшейся части хвоста.

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из дорада

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта