среда, 06.27

Нежная осетрина в соусе Терияки

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Друзья! Это необыкновенно вкусное и полезное блюдо готовится буквально за 15-20 минут. В восторге будут все! Конечно, нужно заметить, что в этом рецепте я использовала любимую посуду Zepter, с ней проще и быстрее, к тому же она создана для того, чтобы сохранить все полезные вещества в продукте. Если у вас нет такой посуды, рекомендую использовать сотейник с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,18 г

Жиры 4 г

Углеводы 4,24 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Рыба и морепродукты

Осетр

600 г

Соусы

Соус терияки

6 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Осетр

600 г

Нам понадобится филе осетрины, очищенное от кожи и хрящей.

Шаг 2

	Соус терияки	6 ст. л.
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Кроме того, подготовим соус терияки, лук, чеснок, оливковое масло, чёрный перец.

Шаг 3

Нашинкованный полумесяцем лук и чеснок обжарим на оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Осетрину порежем на порционные кусочки 1-1,5 см.

Шаг 5

Выкладываем осетрину в сотейник, поливаем соусом, перчим. Солить не надо, так как соус уже содержит соль. Готовим под плотно закрытой крышкой 15 минут на минимальном огне ( для Zepter рецепта).

Шаг 6