среда, 07.26
Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Рыба в сырном кляре отлично сочетается с легким салатиком, картофельным пюре или кашей.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,77 г
Жиры 10,98 г
Углеводы 8,39 г
190
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
47 добавили себе
51
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана
Сметана 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,5 ст.
Рыба и морепродукты
Минтай
Минтай 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рыба в сырном кляре
Минтай
Минтай200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,5 ст.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Сметана
Сметана1 ст.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и сметаной Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Проверяем кляр на вязкость. Приготовить кляр нетрудно, если учесть пропорции и вязкость теста. Чтобы определить, плотное ли тесто, нужно взять столовую ложку и обмакнуть в смесь. Если ложка не просвечивается сквозь тесто, а вся масса равномерно растекается по ее поверхности, значит все удалось и можно обжаривать основной продукт. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обсушиваем. Обсушенный кусочек рыбы обмакните в сырный кляр, затем обжарьте на горячем масле с обеих сторон на сковороде. Обжарить рыбу до золотистой корочки, минут 7-10. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Посмотреть еще
Zoya7
Филе хека в сырном кляре
Домашние рецепты
315
1.95K
10
Zoya7
Жареный карп в сырном кляре
Домашние рецепты
98
703
4
patee
Филе пангасиуса в сырном кляре
Домашние рецепты
68
363
1
Vera2110
Рыба в Баварском кляре
Немецкая кухня
6
39
0
Zoya7
Пангасиус в пивном кляре
Домашние рецепты
27
83
1
mardzhana
Рыбное филе в картофельном кляре
Домашние рецепты
9
120
0
ulkass
Рыбное филе в картофельном кляре
Азербайджанская кухня
5
89
0
Happy Myshka
Рыба в кляре
Домашние рецепты
26
194
2
mardzhana
Рыба в кляре
Домашние рецепты
20
191
0
Zoya7
Карп, запеченный в фольге
Русская кухня
87
655
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта