Смузи Трилистник

Сироп:
Смешать в маленькой кастрюле воду, мед, 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и 4-5 листиков мяты.

Поставить на огонь и довести до кипения. Варить, помешивая, 3-5 минут, пока мед не растворится.

Снять с огня и отложить в сторону, чтобы сироп остыл.

Взбить блендером йогурт, кокосовое молоко, нарезанный шпинат, оставшийся ванилин и горсть льда.

Добавить остывший мятный сироп и взбить блендером до однородной массы.

Перелить в стакан. При желании можно украсить листочками мяты или зернами какао.

Примечание: Если вы хотите, чтобы ваш напиток имел консистенцию шейка, то после того, как взбили, поставьте его в холодильник на 30-45 минут и подавайте.