patee
Wednesday, 07.14
Тесто на пиве
| Порций | 20 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Из теста, замешанного на светлом пиве, пекут закусочные пироги и тарты с мясным, крупяным и овощным фаршем, сладкой начинкой, сухое печенье типа крекеров и палочки с пряностями (вариации домашних снэков). Чаще раскатывают тонко и выпекают при высокой температуре, получая ломкую, слоистую и хрупкую фактуру. Число порций (20) указано для небольших пирожков.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.06 г
Жиры 14.59 г
Углеводы 43.65 г
|
338
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 39 нравится205 добавили себе
248
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тесто на пиве - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/c0/b7/640x.jpg")
Для теста подготовим маргарин, пшеничную муку, соль и светлое пиво.
Шаг 2
![Тесто на пиве - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/c0/b8/640x.jpg")
Охлажденный маргарин трем обычной стружкой или мелко рубим, чтобы быстрее замесить тесто.
Шаг 3
![Тесто на пиве - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/c0/b9/640x.jpg")
Бросаем щепотку соли — она оттенит вкус пресного теста и подойдет как для сладкой выпечки, так и пряной, соленой.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
