veraCelikten
вторник, 13.50
Рикотта
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Рикотта — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,15 г
Жиры 0,61 г
Углеводы 5,08 г
|
30
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится111 добавили себе
125
5
Вам нужно
Молочные продукты
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рикотта - Шаг 1](src="/r/x6/0e/34/5c/640x.jpg")
Для того чтобы приготовить рикотту дома, нужно смешать сыворотку и молоко , поставить на огонь и нагреть до 90 градусов.
Шаг 2
![Рикотта - Шаг 2](src="/r/x6/0e/34/5d/640x.jpg")
Добавить сок лимона, уменьшить огонь и еще немного прогреть (не кипятить). Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Шаг 3
![Рикотта - Шаг 3](src="/r/x6/0e/34/5e/640x.jpg")
Откинуть на марлю чтобы стекла сыворотка. Готово!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |