Оранжет
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Оригинальный десерт из апельсина с шоколадом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Оранжет - Шаг 1](src="/r/x4/dd/7c/640x.jpg")
Следует помыть апельсины и очистить от корочки, если она толстая.
Если апельсины с тонкой корочкой, нарезать на дольки и вырезать мякоть тонким ножиком. Нарезать корочки на полоски.
![Оранжет - Шаг 2](src="/r/x4/dd/7e/640x.jpg")
Налить воду в кастрюлю, высыпать сахар и специи, довести до кипения. Бросить в воду корочки, варить, пока не станут прозрачными. Если вода выкипела, а апельсиновые корочки ещё не готовы, долить воды. Не дайте образоваться густой карамели.
![Оранжет - Шаг 3](src="/r/x4/dd/7f/640x.jpg")
Сцедить корочки, выложить на решетку. Посыпать сахаром корочки и оставить высыхать 1 день.
![Оранжет - Шаг 4](src="/r/x4/dd/80/640x.jpg")
Растопить шоколад на водяной бане и окунуть каждую корочку по отдельности. Выложить на кондитерскую бумагу и поставить застывать в морозильник.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |