BAnna
пятница, 20.45
Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼
| Порции | 2 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,31 г
Жиры 11,25 г
Углеводы 28,75 г
|
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
17
5
Вам нужно
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 100 мл |
 |
Сметана | 500 г |
Орехи, семечки
 |
Грецкий орех | 4 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 180 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Желатин | 15 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/64/bb/640x.jpg")
|
Сметана | 500 г |
|
Молоко коровье | 100 мл |
|
Желатин | 15 мл |
|
Грецкий орех | 4 ст. л. |
|
Сахар-песок | 180 г |
😉
Шаг 2
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/64/bc/640x.jpg")
Прогреваем молоко и вводим желатин. Всыпаем его тонкой струйкой при постоянном помешивании молока. Хорошо размешиваем, если образуются небольшие комочки.
Переставляем массу на огонь и прогреваем, чтоб желатин полностью растаял. Как только это произошло – тут же снимаем массу, не позволяя ей закипеть.
Переставляем массу на огонь и прогреваем, чтоб желатин полностью растаял. Как только это произошло – тут же снимаем массу, не позволяя ей закипеть.
Шаг 3
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/64/bd/640x.jpg")
В охлажденную сметану всыпаем сахар. Работаем венчиком или миксером до полного растворения сахара.
Шаг 4
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/64/be/640x.jpg")
Охлаждаем молочно-желатиновую смесь до комнатной температуры. Вливаем молочную смесь в сметанный крем, и перемешиваем.
Шаг 5
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/64/bf/640x.jpg")
Грецкие орехи очищаем и слегка просушиваем на сухой сковороде.
Шаг 6
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/64/c0/640x.jpg")
Немного измельчаем орехи (но не в крошку) и всыпаем их в желе.
Шаг 7
![Сметанное желе с грецкими орехами 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/64/c1/640x.jpg")
Выливаем желе в формы и ставим охлаждаться в холодильник на ночь до полного застывания.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |