Delify
пятница, 15.55
Мороженое с абсентом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Рецепт нежного французского десерта с шоколадом.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,49 г
Жиры 5,25 г
Углеводы 21,68 г
|
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится32 добавили себе
39
5
Вам нужно
Алкоголь
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мороженое с абсентом - Шаг 1](src="/r/x4/a2/15/640x.jpg")
Разогреть в кастрюле молоко, соль и сахар. Охладить на ледяной бане. Отдельно взбить желтки и влить вновь подогретое молоко в желтки. Варить до загустения крема постоянно помешивая и соскребая крем с дна кастрюли. Не давать пригорать!
Шаг 2
![Мороженое с абсентом - Шаг 2](src="/r/x4/a2/16/640x.jpg")
Процедить крем. Охладить полностью и добавить абсент.
Шаг 3
![Мороженое с абсентом - Шаг 3](src="/r/x4/a2/17/640x.jpg")
Крем заморозить. Где-то в середине заморозки пока еще мягкий вмешать измельченный шоколад.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |