Десерт Пиво
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Очень эффектный десерт, который поразит ваших гостей и приведет в дикий восторг детей. Я его делала на основе яблочного сока, и он получился умеренно сладким. Если вы любитель десертов послаще, то добавьте немного сахара в подогретый сок, а остальное готовьте по рецепту.
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 223 нравится
![Десерт Пиво - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/14/640x.jpg")
Для такого необычного десерта нам потребуется всего два ингредиента: яблочный сок и желатин.
![Десерт Пиво - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/15/640x.jpg")
Налейте в сотейник 150 мл сока и всыпьте в него желатин. Оставьте набухать.
![Десерт Пиво - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/16/640x.jpg")
Набухший желатин нагрейте на огне до растворения гранул. Затем соедините его с общим объемом сока и перемешайте.
![Десерт Пиво - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/17/640x.jpg")
Наполните бокалы соком с желе, оставляя место для пены. Поставьте застывать в холодильник.
![Десерт Пиво - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/18/640x.jpg")
Оставьте 200 мл сока для пены.
![Десерт Пиво - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/19/640x.jpg")
Взбейте его при помощи блендера с насадкой венчик. Яблочный сок с желатином очень быстро превращается в пену.
![Десерт Пиво - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/1a/640x.jpg")
Разложите пену на застывшее желе. Не нужно ждать, когда желе полностью застынет. Достаточно будет того, чтобы оно схватилось.
![Десерт Пиво - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/1b/640x.jpg")
Поставьте кружки с десертом Пиво в холодильник до полного застывания. Пенка слегка застынет и будет напоминать по вкусу мусс.
![Десерт Пиво - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/37/1c/640x.jpg")
Приятных вам мгновений!
