понедельник, 23.48
Рахат лукум

Рахат лукум

Порций6
Время20 мин
КухняТурецкая кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Рахат лукум
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,04 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 40,78 г
162
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
71 добавил себе
79
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 3 ст.
Мусорная корзина
Орехи
Орехи 0,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 3 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 0,5 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 6 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
Сахар-песок3 ст.
Вода
Вода6 ст.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный3 ст.
Орехи
Орехи0,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра0,5 ст.
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
Шаг 2
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Шаг 3
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень,формируем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки,обваливаем в сахарной пудре,выкладываем в красивую посуду
Посмотреть еще
Vera2110
Рахат - лукум
Турецкая кухня
4
33
0
Катюша Кумова
Творожные сырки
Домашние рецепты
9
67
0
Катюша Кумова
Тосты с шоколадом и бананом
Домашние рецепты
5
48
0
omina
Ромашка с творогом
Таджикская кухня
10
61
2
AnnaLee
Вишневый клафутти
Французская кухня
15
103
3
Катюша Кумова
Сабайон
Итальянская кухня
9
57
0
Аня Мартынова
Шоколадный чизкейк
Домашние рецепты
0
10
0
maruse4ka
Ананасы в тесте.
Домашние рецепты
19
108
0
maruse4ka
Творожный десерт "Горошек".
Домашние рецепты
16
103
0
Olga2004
Зеленый фруктовый салат
Русская кухня
10
83
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта