Patee. Рецепты
воскресенье, 12.05
Меренга с орехами и шоколадом

Меренга с орехами и шоколадом

Порций9
Время4 часа 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Меренга прекрасный и легкий десерт. Он так любим женщинами. И за все время своего существования у этого десерта появилось большое количество самых разнообразных рецептов. Меренгу варят, запекают, подсушивают. Наполняют самыми разнообразными начинками из шоколада, джема, орехов. Огромный простор для экспериментов и фантазии.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,99 г
Жиры 15,83 г
Углеводы 57,19 г
390
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BИрина КостиковаЕкатерина ГрухинаЕлизавета Плякина и 30 нравится
512 добавили себе
546
5
Вам нужно
Орехи, семечки
Миндаль
Миндаль 30 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 110 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 40 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 1

Для приготовления меренги с орехами и шоколадом нам понадобятся сахарная пудра, яйцо, шоколад, миндаль.

Шаг 2
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Белок отделяем от желтка.

Шаг 3
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 3

Взбиваем его в пышную пену.

Шаг 4
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 4
Сахарная пудра
Сахарная пудра110 г

Не прекращая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру.

Шаг 5
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 5

И взбиваем до устойчивых пиков.

Шаг 6
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 6
Миндаль
Миндаль30 г

Миндаль перемалываем в крошку.

Шаг 7
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 7
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао40 г

Шоколад измельчаем ножом.

Шаг 8
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 8

Высыпаем их в меренгу.

Шаг 9
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 9

И аккуратно перемешиваем с помощью силиконовой лопатки.

Шаг 10
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 10

Меренгу выкладываем ложкой на противень с пергаментом.

Шаг 11
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 11

Выпекаем при температуре 240 С ровно 1 минуту. Затем выключаем духовку и оставляем в нем меренгу на 4 часа.

Шаг 12
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 12

Меренги с орехами и шоколадом готовы.

Шаг 13
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 13

Приятного аппетита!

Шаг 14
Меренга с орехами и шоколадом - Шаг 14

Радуйте родных и близких!

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Парфэ с грецкими орехами и медом
Французская кухня
13
96
0
Любовь Иванова
DiverLuba
Тарт с клюквой и белым шоколадом
Домашние рецепты
12
83
0
Marina P
Marina4
Печёные яблоки с творожной начинкой. С орехами и изюмом
Украинская кухня
8
59
1
Alexander Bunin
ABunin
Цветки цукини с фейхоа, грецкими орехами и лаймом в сладком кляре и лимонном курде
Домашние рецепты
3
12
0
Patee. Рецепты
patee
Творожный десерт с черешней и шоколадом
Домашние рецепты
43
150
8
Nastia Kaznacheeva
Kaznacheeva
Яблоки с халвой и орехами
Домашние рецепты
14
75
0
Екатерина Ковальцова
Mme la Cuisiniere
Клубника с начинкой из шоколада и морской соли
Американская кухня
5
31
0
Patee. Рецепты
patee
Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Домашние рецепты
271
1.58K
10
Patee. Рецепты
patee
Миндальное безе с клубникой и кремом
Итальянская кухня
22
99
1
Алина Боджолян
Sunnny
Безе с пеканом и шоколадом
Домашние рецепты
2
22
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
<
Полная версия сайта