среда, 10.13

Рисовая запеканка

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Если ваш ребенок отказывается есть рисовую кашу, то отличной альтернативой послужит рисовая запеканка! Для такой запеканки предпочтительно использовать круглозернистый рис. Такой рис с высоким содержание крахмала, поэтому он хорошо разваривается и слипается, и отлично подойдет для запеканок.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,08 г

Жиры 3,21 г

Углеводы 27,63 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 84 нравится

401 добавил себе

489

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления рисовой запеканки возьмите рис, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, изюм или курагу, ванилин, соль.

Шаг 2

Рис краснодарский

1 ст.

Рис промойте под холодной водой. Вода должна быть прозрачной. Затем переложите промытый рис в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите его до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 3

Молоко коровье

2 ст.

Молоко вылейте в кастрюлю, доведите до кипения.

Шаг 4

Соль

1 щеп.

Затем посолите молоко и переложите в него рис, варите 30 минут. Во время варки помешивайте рис.

Шаг 5

Во время варки рис впитает себя все молоко, получится своеобразная каша. Отставьте ее в сторону, пусть охладится.

Шаг 6

Как охладится добавьте в нее сахар,ванилин.. Перемешайте.

Шаг 7

Яйцо куриное

2 шт.

Вбейте яйца.

Шаг 8

И хорошо размешайте.

Шаг 9

Курага

50 г

Возьмите изюм или курагу ( в моем случае будет курага), залейте кипятком и оставьте на пару минут.

Шаг 10

Затем воду слейте, а цукаты нарежьте кусочками.

Шаг 11

Перемешайте все и добавьте курагу.

Шаг 12

Форму смажьте сливочным маслом и выложите подготовленный рис. Также помимо смазывания сливочным маслом, можно присыпать форму сухарями, либо тростниковым сахаром. Так будет лучше запеканка отставать от формы. Разровняйте массу.

Шаг 13