BAnna
четверг, 14.55
Карамельная панна котта 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,34 г
Жиры 28,5 г
Углеводы 23,05 г
|
350
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
23
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1b/09/5c/640x.jpg")
😉
Шаг 2
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1b/09/5d/640x.jpg")
Желатин замачиваем в 4 ст.л. холодной воды.
Шаг 3
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1b/09/5e/640x.jpg")
Сахар кладем в ковшик и на небольшом огне растапливаем до состояния карамели.
Шаг 4
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1b/09/5f/640x.jpg")
Вливаем в карамель подогретые сливки, постоянно размешивая. Если карамель частично застыла – греем, помешивая, пока вкрапления не растают.
Шаг 5
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1b/09/60/640x.jpg")
Вливаем сливочно-карамельную заготовку в разбухший желатин и размешиваем венчиком до растворения последнего.
Шаг 6
![Карамельная панна котта 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1b/09/61/640x.jpg")
Разливаем заготовку в креманки и отправляем в холодильник до полного застывания, на 3-4 часа. Подаем со взбитыми сливками (по желанию).
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |