AsyaYan
Saturday, 09.15
Баноффи без выпечки
| Порций | 8 |
| Время | 3 часа 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Еще один вариант баноффи-пая с карамельной начинкой.
Рецепт @zhabcka
Диаметр формы 18см
Рецепт @zhabcka
Диаметр формы 18см
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.46 г
Жиры 19.9 г
Углеводы 20.74 г
|
276
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится31 добавил себе
35
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
 |
Сливки 30-33% | 200 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахарная пудра | 30 г |
 |
Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
|
Сгущенное молоко (вареное) | 300 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 30 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Желатин | 5 г |
Сыры
|
Сыр творожный | 220 г |
Фрукты, ягоды
 |
Банан | 380 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Песочное печенье | 250 г |
Чай, кофе, какао
|
Кофе молотый | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 150 г |
|
Песочное печенье | 250 г |
Для основы певенье измельчить, смешать с растопленным маслом, утрамбовать массу на дно формы (я делаю в силиконовой), формируя бортики. Убрать в морозилку на 20мин
Шаг 2
|
Желатин | 5 г |
|
Сгущенное молоко (вареное) | 300 г |
|
Вода | 30 мл |
|
Банан | 380 г |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Сыр творожный | 100 г |
Желатин залить ледяной водой, оставить на 10мин, затем прогреть в микроволновке до растворения.
Сгущенку соединить с творожным сыром, влить желатин и добавить щепотку соли, перемешать до однородности миксером. Вылить часть массы на основу. Бананы нарезать кружочками, выложить в один слой на начинку. Повторить слои, закончив карамелью. Убрать в холодильник до полной стабилизации.
Сгущенку соединить с творожным сыром, влить желатин и добавить щепотку соли, перемешать до однородности миксером. Вылить часть массы на основу. Бананы нарезать кружочками, выложить в один слой на начинку. Повторить слои, закончив карамелью. Убрать в холодильник до полной стабилизации.
Шаг 3
|
Кофе молотый | 5 г |
|
Сливки 30-33% | 200 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Сахарная пудра | 30 г |
|
Сыр творожный | 120 г |
Взбить все ингредиенты, украсить охлажденный пирог.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |