Asya Yan
суббота, 09.15
Баноффи без выпечки

Баноффи без выпечки

Порций8
Время3 часа 30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Еще один вариант баноффи-пая с карамельной начинкой.
Рецепт @zhabcka
Диаметр формы 18см
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,46 г
Жиры 19,9 г
Углеводы 20,74 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Inna Popovych🦋Рамида Бабашова🦋 и 2 нравится
31 добавил себе
35
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 30 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное) 300 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 30 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Желатин
Желатин 5 г
Сыры
Сыр творожный
Сыр творожный 220 г
Фрукты, ягоды
Банан
Банан 380 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 250 г
Чай, кофе, какао
Кофе молотый
Кофе молотый 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Песочное печенье
Песочное печенье250 г
Для основы певенье измельчить, смешать с растопленным маслом, утрамбовать массу на дно формы (я делаю в силиконовой), формируя бортики. Убрать в морозилку на 20мин
Шаг 2
Желатин
Желатин5 г
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное)300 г
Вода
Вода30 мл
Банан
Банан380 г
Соль
Соль1 щеп.
Сыр творожный
Сыр творожный100 г
Желатин залить ледяной водой, оставить на 10мин, затем прогреть в микроволновке до растворения.
Сгущенку соединить с творожным сыром, влить желатин и добавить щепотку соли, перемешать до однородности миксером. Вылить часть массы на основу. Бананы нарезать кружочками, выложить в один слой на начинку. Повторить слои, закончив карамелью. Убрать в холодильник до полной стабилизации.
Шаг 3
Кофе молотый
Кофе молотый5 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%200 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра30 г
Сыр творожный
Сыр творожный120 г
Взбить все ингредиенты, украсить охлажденный пирог.

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта