суббота, 15.32

Трайфл с бананами и кофе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Рецепт и фото из группы вконтакте.
Нежный десерт на сливках с бисквитным печеньем, бананом, кофе

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,7 г

Жиры 10,11 г

Углеводы 21,98 г

194 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Амаретто

2 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	250 мл
	Сливки 30-33%	150 мл

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар ванильный

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Банан

2 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Бисквитное печенье

200 г

Чай, кофе, какао

Кофе молотый

100 мл

Яйца

Яичный желток

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Бисквитное печенье	200 г
	Молоко коровье	250 мл
	Банан	2 шт.
	Сливки 30-33%	150 мл
	Яичный желток	3 шт.
	Крахмал кукурузный	2 ч. л.
	Кофе молотый	100 мл
	Амаретто	2 ст. л.
	Сахар ванильный	2 ст. л.

200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым! остудить.
Сливки взбить в пену. Бананы нарезать тонкими кружочками.100мл сваренного кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.
Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки. Слои повторить. Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.