Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson
| Порции | 4 |
| Время | 15 часов |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Йогуртница |
Ингредиенты
Ряженка на закваске
Молоко 3,5% жира - 1 л,
Закваска “Ряженка” от Орсика - 1 уп.,
Десерт
Ряженка домашняя - 1 л,
Клубника свежая - 200 г,
Абрикосы свежие - 4 шт.,
Сахарная пудра - 4 ч.л.,
Кроме того:
Мята свежая - 4 веточки,
Сахарная пудра - 4 ч.л.
|
58
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Закваска для йогурта | 1 шт. |
 |
Молоко коровье | 1 л |
 |
Ряженка | 1 л |
 |
Абрикос | 4 шт. |
 |
Клубника | 200 г |
![Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson - Шаг 1](src="/r/x6/0a/22/a4/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 1 л |
Поместите в чашу мультиварки молоко,выберите режим “Томить”, время - 5 часов. Остудите топлёное молоко до 40С.
![Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson - Шаг 2](src="/r/x6/0a/22/a6/640x.jpg")
|
Закваска для йогурта | 1 шт. |
Перелейте топлёное молоко в банку, добавьте закваску для ряженки, тщательно перемешайте и закройте крышкой.
![Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson - Шаг 3](src="/r/x6/0a/22/a9/640x.jpg")
|
Ряженка | 1 л |
Установите режим “Ферментация” (пиктограмма - 1), время - 8 часов. Когда ряженка будет готова, поместите её в холодильник.
![Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson - Шаг 4](src="/r/x6/0a/22/aa/640x.jpg")
|
Абрикос | 4 шт. |
Порежьте абрикосы, разложите их в креманки и посыпьте сахарной пудрой, затем выложите ряженку.
![Десерт из ряженки с использованием заквасок Oursson - Шаг 5](src="/r/x6/0a/22/aq/640x.jpg")
|
Клубника | 200 г |
Порежьте клубнику и поместите её на ряженку, украсьте десерты веточками мяты и посыпьте сахарной пудрой, подавайте сразу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |