Апельсиновое мороженое

Примечание:
Для достижения лучшего эффекта нужно убрать емкость мороженицы в морозильную камеру минимум на 24 часа.

Рецепт рассчитан на 1 кг мороженого.

Взбить в миске миксера сливки с сахаром, чтобы сахар полностью растворился (около 1 минуты).

Добавить холодное молоко (или смесь сливок с молоком 50/50), взбить до однородной массы.

Добавить апельсиновый концентрат, перемешать.

Сразу выложить в емкость мороженицы. Взбивать согласно инструкции производителя.

Выложить готовое мороженое в тару с плотной крышкой или затянуть пергаментом и убрать в морозилку.

Можно хранить в морозилке до 2-х месяцев (хотя вряд ли оно задержится у вас так долго).