Алина Боджолян
воскресенье, 22.20
Яблочные кольца Апфелрадлн

Яблочные кольца Апфелрадлн

Порций10
Время55 мин
КухняНемецкая кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Яблоки, нарезанные кольцами, замоченные в бренди с сахаром и корицей, покрытые тестом и жаренные в масле. Обваляйте горячие кольца в сахаре с корицей и сразу подавайте.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,71 г
Жиры 2,86 г
Углеводы 38,03 г
193
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Nata Solovova и 1 нравится
21 добавил себе
23
5
Вам нужно
Алкоголь
Бренди
Бренди 60 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 240 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 360 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 2 ст. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 4 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 1
Яблоко
Яблоко4 шт.

Очистить яблоки.

Шаг 2
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 2

Нарезать тонкими кружками.

Шаг 3
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 3

Вырезать сердцевину.

Шаг 4
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок240 г
Бренди
Бренди60 мл
Корица
Корица1 ст. л.

Смешать сахар с бренди и корицей.

Шаг 5
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 5

Положить яблоки в неглубокую миску.

Шаг 6
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 6

Залить смесью бренди. Оставить на 15 минут.

Шаг 7

Перевернуть яблоки и оставить еще на 15 минут.

Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.
Соль
Соль1 щеп.

Смешать в большой миске муку с солью.

Шаг 9
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 9
Молоко коровье
Молоко коровье240 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Взбить молоко с яичными желтками.

Шаг 10
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 10

Влить в мучную смесь, перемешать.

Шаг 11
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 11
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Перелить 3 ст. ложки смеси бренди в растопленное масло и перемешать.

Шаг 12
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 12

Влить в тесто, перемешать.

Шаг 13

Взбить яичные белки до образования пены.

Шаг 14

Добавить в тесто, перемешать.

Шаг 15
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Налить масло в глубокую сковороду или фритюрницу, наполняя ее на 5-6 мм ото дна.

Шаг 16

Поставить на огонь и нагреть до 180С.

Шаг 17
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 17

Окунуть кольца в тесто, чтобы полностью покрылись им.

Шаг 18
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 18

Положить в горячее масло.

Шаг 19

Жарить около 60 секунд, затем перевернуть и жарить еще около 60 секунд.

Шаг 20
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 20

Достать кольца из масла щипцами и положить на решетку, чтобы масло стекло.

Шаг 21
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 21
Сахар-песок
Сахар-песок120 г
Корица
Корица1 ст. л.

Смешать сахар с корицей.

Шаг 22
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 22

Обвалять горячие кольца в коричной смеси и сразу подавать.

Посмотреть еще
Анастасия Панаит
Alraune
Яблочные кольца в пивном кляре
Домашние рецепты
18
138
3
No avatar
Diana091
Яблочные кольца-блины
Американская кухня
1
25
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами
Домашние рецепты
2
34
0
Patee. Рецепты
patee
Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Домашние рецепты
258
1.54K
10
Сделано со вкусом на ТНТ
Delano so vkysom
Яблочные пончики "Для папы" в пивном кляре
Немецкая кухня
4
30
0
No avatar
shantele
Банановые вафли из цельной пшеницы
Американская кухня
4
45
0
Надежда Тищенко
mimibecoder
Овсяная запеканка с ананасом и клубникой
Домашние рецепты
4
34
0
Екатерина Воробьева
katbka
Вафли с корицей
Домашние рецепты
3
23
1
No avatar
Diana091
Яблочное пюре
Домашние рецепты
2
11
0
No avatar
Diana091
Яблочное пюре для детского питания
Домашние рецепты
5
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта