Лимонная гранита

Нагреть воду на слабом огне, добавить сахар и готовить, пока сахар не растворится.

Довести воду с сахаром до кипения, снять с огня и дать остыть.

Выжать сок из 2 лимонов.

Снять цедру с лимона и смешать с лимонным соком и сахарным сиропом.

Вылить смесь в поднос для замораживания и убрать в морозильную камеру на 4-6 часов.

Нарезать замороженную смесь кусками и положить в кухонный комбайн.

Взбить до получения мелкой стружки.

Разложить смесь в стаканчики. Украсить взбитыми сливками и посыпать цедрой лимона.

Наслаждайтесь!