Дынно-мятная гранита

Разрезать мускусную дыню пополам. Вынуть семена с помощью ложки и выбросить.

Вынуть мякоть из половинок дыни ложкой. Положить в кухонный комбайн. Налить в комбайн сок, оставшийся в половинках.

Крупно порубить мяту.

Добавить в миску комбайна.

Взбить до консистенции пюре.

Выложить в форму размером 20х20 см и убрать в морозильную камеру.

Доставать дынное пюре через каждые 30 минут, соскребать заледеневшую поверхность вилкой в одном направлении и возвращать в морозилку.

Повторять процесс, пока все пюре не превратится в кусочки льда (около 3 часов, в зависимости от вашего холодильника).

Хранить граниту в закрытой таре в морозильной камере.