Ванильный крем-брюле
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Простой и вкусный изысканный десерт, который можно подавать с мороженым или со свежими ягодами.
|
346
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Ванильный крем-брюле - Шаг 1](src="/r/x6/01/ee/c0/640x.jpg")
Разогреть духовку до 160С.
Смешать сливки, 80г сахара и ванилин и поставить в микроволновую печь на 2 минуты. Также можно положить смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне. Нагреть, пока смесь не станет теплой. Затем снять с огня.
![Ванильный крем-брюле - Шаг 3](src="/r/x6/01/ee/c1/640x.jpg")
Взбить яичные желтки.
![Ванильный крем-брюле - Шаг 4](src="/r/x6/01/ee/c2/640x.jpg")
Смешать желтки с теплой смесью из сливок и семенами ванили (достать семена из стручка).
![Ванильный крем-брюле - Шаг 5](src="/r/x6/01/ee/c3/640x.jpg")
Разлить смесь равномерно в 5 теплостойких формочек. Поместить формочки в форму для выпечки.
![Ванильный крем-брюле - Шаг 6](src="/r/x6/01/ee/c4/640x.jpg")
Заполнить форму для выпечки водой примерно наполовину.
![Ванильный крем-брюле - Шаг 7](src="/r/x6/01/ee/c5/640x.jpg")
Поставить форму для выпечки в духовку и готовить минут 45. Проверить готовность зубочисткой.
![Ванильный крем-брюле - Шаг 8](src="/r/x6/01/ee/c6/640x.jpg")
Достать формочки из формы для выпечки и дать остыть 20 минут. Поставить в холодильник на ночь.
Достать из холодильника и посыпать сахаром (по вкусу).
Подавать можно с мороженым или со свежими ягодами.
Наслаждайтесь!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |